10 Cara membuat mie ayam, lezat, sederhana, dan praktis
Bahan-bahan: - Mie telur, rebus hingga matang Taburan Ayam: Campur rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam - 350-400 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil - 5 siung bawah putih, cincang halus - 2.5 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 sdt kecap asin - Gula dan garam secukupnya Minyak Bawang: - 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang - 150 ml canola oil/minyak sayur - Kulit ayam secukupnya Cara membuat: Taburan ayam: - Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna - Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan Minyak Bawang: - Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam - Masak dengan api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang Cara penyajian: - Di dalam mangkuk campur rata 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk - Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera - Taburi dengan